神戶風月堂從1897年在神戶本町大街開店至今已有124年的歷史，
1927年推出的法蘭酥更是鎮店招牌。
許多人包括我在內都會覺得法蘭酥不就是那樣，
為什麼風月堂可以賣這麼貴?真的是只有吃過的人才知道箇中奧秘。
風月堂的法蘭酥就餅皮來說，
揉合日本和菓子製作技術，在口感上格外地脆、薄，且甜而不膩。
不像是平常我們在坊間超市買到的法蘭酥口感較硬，且甜度稍高；
至於夾心內餡口感兩者吃來滑順度則是差不多。
包裝方面，風月堂傳承日式和菓子的精緻路線，
從甜點到包裝都十分精緻，
其中比臉還大的超大法蘭酥更是話題產品，
幾乎每個人要吃之前，一定會拿法蘭酥跟自己的臉來比大小；
而相較之下台灣的法蘭酥明顯則以CP值來獲得消費著青睞，
話題性就少了許多。
今年風月堂推出的耶誕限定版發蘭酥，
打從包裝到餅乾沒有一樣不深獲我心，
害我只能一口咖啡一口法蘭酥慢慢吃，才沒一下子整個禮盒全都吃光了。
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攝影師右名
yu_mingchang
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